By Daniel kol
Raspberry chocolate (Valrhona inspiration)
3 steps
Prep:15h
Updated at: Wed, 16 Aug 2023 23:52:04 GMT
Nutrition balance score
Uh-oh! We're unable to calculate nutrition for this recipe because some ingredients aren't recognized.
Ingredients
10 servings
sugar
51.5%
1% vanilla sugar
1 cocoa butter
33. %
dry raspberries
5% freezed
whole milk powder
8.3%
lecithin
0.5%
citric acid
0.5%
red color chocolate
0.1%, for
Instructions
Step 1
ממיסים את החמאת קקאו ומכניסים למלנג׳ר
Step 2
מוסיפים את שאר המרכיבים בהדרגה וטוחנים עד מרקם חלק
Step 3
מטמפררים כמו שוקולד לבן
Notes
1 liked
0 disliked
There are no notes yet. Be the first to share your experience!
