Nutrition balance score
Great
Glycemic Index
26
Low
Glycemic Load
9
Low
Nutrition per serving
Calories219.9 kcal (11%)
Total Fat4.4 g (6%)
Carbs33.5 g (13%)
Sugars6.7 g (7%)
Protein16.6 g (33%)
Sodium252.8 mg (13%)
Fiber7.5 g (27%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Instructions
Step 1
Brokkoli putzen und waschen. In einer Keramikpfanne Zwiebel und Knoblauch ohne Öl langsam andünsten. Zusammen mit dem Brokkoli in einen Topf geben, Ingwer, Wasser, Kräutersalz (ohne Zucker) und Sonnentor,,Gute Laune Gewürz" dazu und Brokkoli weich kochen. (Nicht zu viel Wasser zugeben, da die Suppe ohne z. B. Kartoffeln als,,Bindemittel" sonst sehr dünn wird!) Das Ganze im Mixer pürieren, 100g Garnelen dazu geben, mit Pfeffer und Gewürzen abschmecken und mit frischen Kräutern anrichten (sehr lecker dazu ist z.B. frischer Koriander wer mag, ansonsten Schnittlauch, Petersilie, Basili- kum, je nach Geschmack)
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