Petersilienwurzel-Suppe – unheimlich cremig & lecker

Name: Petersilienwurzel-Suppe – unheimlich cremig & lecker
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Cuisine: European
Ingredients: 2 Schalotte; 600 g Petersilienwurzel; 250 g Kartoffel (mehligkochend); 1 EL Rapsöl; 1 L Gemüsebrühe (am besten frisch gekocht; alternativ Bio-Instant-Brühe); 130 g Schlagsahne; Muskatnuss; Pfeffer; Salz; 2 - 3 Stiel frische Petersilie; 8 Scheibe Vollkornbrot

Instructions

Cook:35min

Diese feine Petersilienwurzel-Suppe mit Kartoffeln ist schnell gemacht und richtig lecker. Unser Rezept ist nicht nur einfach, sondern lässt sich auch prima im Vorfeld zubereiten.

Updated at: Thu, 23 Apr 2026 08:58:06 GMT