Nutrition balance score
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Ingredients
12 servings
Para o bolo
Para o pudim
Para o caramelo
360gaçúcar
120gágua
Instructions
Step 1
Preparação de bolo pudim
Step 2
Ligar o forno a 180ºC.
Step 3
Começar por fazer o bolo, batendo o açúcar e os ovos, até ficar uma mistura clara. Derreter a manteiga em lume brando e adicionar à mistura de ovos e açúcar.
Step 4
Misturar o chocolate em pó com a farinha e adicionar ao preparado anterior. Finalmente, acrescentar o leite, batendo bem.
Step 5
Forrar uma forma de buraco com caramelo líquido. Deitar a massa do bolo e preparar o pudim, que consiste em bater todos os ingredientes.
Pudim
Step 6
bater os restantes ingredientes
Step 7
Deitar o preparado do pudim por cima da massa do bolo e levar ao forno a cozer em banho maria.
Step 8
Cozer o bolo pudim cerca de 50 minutos. Só se desenforma quando está frio, para não partir.
Step 9
Levar ao frigorífico e servir bem frio.
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