Nutrition balance score
Unbalanced
Glycemic Index
59
Moderate
Glycemic Load
39
High
Nutrition per serving
Calories658.1 kcal (33%)
Total Fat45.3 g (65%)
Carbs65.8 g (25%)
Sugars31.6 g (35%)
Protein7.4 g (15%)
Sodium10.9 mg (1%)
Fiber6.1 g (22%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
4 servings
Füllung
Instructions
Step 1
Den Backofen auf 160° Celsius vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen. Butter und Zucker in einer Schüssel locker schlagen. Mehl, Kakaopulver und Zimt hineinsieben und alles zu einem geschmeidigen Teig verarbeiten.
Step 2
Den Teig zwischen 2 Stücken Backpapier auf 3 mm Dicke ausrollen. 6 cm grosse Scheiben daraus ausstechen und auf dem Backblech verteilen. 15 Minuten backen. 2 Minuten auf dem Backblech abkühlen lassen, dann zum Auskühlen auf ein Kuchengitter legen.
Step 3
Schokolade und Creme double für die Füllung in einem Topf sanft erhitzen, bis die Schokolade geschmolzen ist. Glatt rühren und abkühlen lassen, dann 2 Stunden im Kühlschrank fest werden lassen. Jeweils einen Keks mit Schokoladencreme bestreichen und mit einem zweiten Keks abdecken.
Step 4
Plätzchen erst kurz vor dem Servieren zusammensetzen, sonst weichen sie auf.
Notes
1 liked
0 disliked
There are no notes yet. Be the first to share your experience!
