Veganer Karotten-Zucchini-Kuchen

Name: Veganer Karotten-Zucchini-Kuchen
Prep time: 10 min
Cook time: 6 h 40 min
Total time: 6 h 50 min
Cuisine: World Cuisine
Ingredients: 2 Karotte(n); 1 Zucchini; 250 g Dinkelvollkornmehl (Bio-); 4 TL Sojamehl oder Sojagranulat, gemahlen; 250 ml Rapsöl oder Olivenöl; 2 EL Nussmus (Erdnussmus); 2 TL Flohsamen bei Bedarf; 1 TL Zimt; 100 g Agavendicksaft; 80 g Walnüsse; etwas Konfitüre (Dattelkonfitüre); 250 g Sojajoghurt (Joghurtalternative) (Vanillegschmack oder natur); 50 ml Hafermilch (Haferdrink); 4 TL Flohsamen; 50 g Agavendicksaft; 1 Pck. Vanillezucker

Instructions

Prep:10minCook:6h 40min

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Updated at: Wed, 15 Oct 2025 15:36:28 GMT