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Fabrice Rasco
By Fabrice Rasco

Tarte fenouil, tomates et olives (A Essayer)

Updated at: Thu, 17 Aug 2023 13:48:09 GMT

Nutrition balance score

Uh-oh! We're unable to calculate nutrition for this recipe because some ingredients aren't recognized.

Ingredients

0 servings

1 pâte brisée
1pâte brisée
1 bulbefenouil
petit, tranché finement à la mandoline
2 goussesail
hachées
45mlhuile d’olive
et plus pour le service
2.5mlgraines de fenouil moulues
2.5mlflocons de piment broyé
210gtomates cerises
coupées en deux
50 g (1/4 tasse) d’olives kalamata, dénoyautées et coupées en quatre
50golives kalamata
dénoyautées, coupées en quatre
30mlfeuilles de fenouil
ciselées

Instructions

Step 1
Préparer la pate brisée et mettre au frais.
Step 2
La faire cuire 10mn
Step 3
Pendant ce temps, préparer la garniture: Dans un bol, mélanger le fenouil, l’ail, l’huile, les graines de fenouil et le piment. Saler et poivrer. Répartir le mélange sur la pâte précuite.
Step 4
Déposer les tomates sur la pâte, faces coupées vers le bas, puis garnir des olives.
Step 5
Mettre au four pour 15 à 20mn à 180 degrés.
Step 6
Au moment de servir, ajouter un filet d’huile et les feuilles de fenouil.
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