टमाटर की कढी (Tamatar ki kadhi recipe in Hindi)

Name: टमाटर की कढी (Tamatar ki kadhi recipe in Hindi)
Cuisine: Indian
Ingredients: 4-5 टमाटर मध्यम आकार के; 1/4 कप बेसन; 1/4 टी स्पून हीगं; 1 टी स्पून जीरा; 1/4 टी स्पून अजवाईन; 1 तेजपत्ता; 1/2 टी स्पून मेथीदाना; 1/2 टी स्पून राई; 3-4 हरी मिर्ची; 1-2 सूखी लाल मिर्ची; 2-3 टेबल स्पून तेल; 1/2 टी स्पून हल्दी; 1 टी स्पून धनिया; 1 टी स्पून कश्मीरी लाल मिर्च; 12-15 करी पत्ते; 1 टेबल स्पून अदरक-लहसुन का पेस्ट; स्वादनुसार नमक; 1/2 टी स्पून गर्ममसाला; 1 टी स्पून देसी घी

Instructions

#sep #tamatar टमटर एक एसी सब्जी है जिसके बिना कोई भी सब्जी अधूरी होती है। खट्टा लेकिन कैलशियम व विटामिन से भरपूर। टमाटर से बहुत प्राकार की सब्जियाँ व स्वीट बनाई जाती है। यह एक एसी सब्जी है जिसे कच्चा व पकाकर खा सकते है।

Updated at: Sun, 20 Sep 2026 08:36:50 GMT