Espagueti de Calabacita a la Mexicana

Name: Espagueti de Calabacita a la Mexicana
Cuisine: Mexican
Ingredients: 6 calabazas; 1 cucharada de aceite de oliva; 1/4 cebollas, finamente picada; 1 diente de ajo, finamente picado; 2 jitomates, picado; 3/4 tazas de elote, amarillo; 2 chiles serranos, en rodajas finas; 10 jitomates cherry, en mitades; 1 cucharada de Knorr® caldo de verduras; 1/2 aguacates, en rebanas, para decorar; 1 rama de cilantro fresco, para decorar; 1 cucharada de queso panela, para decorar

Instructions

Cuando busques recetas vegetarianas, una gran opción puede ser esta receta de Espagueti de Calabacita a la Mexicana, que lleva jitomate, elote, el toque saladito del queso panela y un extra de aceite de oliva para darle mejor textura Recuerda que las recetas con calabaza son una gran opción saludable, porque es rica en antioxidantes que podrían alentar el envejecimiento.

Updated at: Thu, 20 Feb 2025 12:23:05 GMT