Focaccia con stracchino

La focaccia con stracchino è un piatto unico adatto per tutte le occasioni e le circostanze, tipico della Liguria ma ormai diffuso in tutte le regioni italiane. Si tratta di un piatto leggero, delicato, ma al contempo ricco di gusto e di semplicità. Una gustosa variante è rappresentata da quest’altro tipo di focaccia. Come fare la focaccia con stracchino Per preparare la deliziosa focaccia con stracchino bisogna partire dall’impasto utilizzando farina e acqua. Una volta trascorso il periodo di riposo, bisogna preparare la cremina miscelando stracchino e altri ingredienti. La stessa cremina, poi, va spalmata sulla focaccia prima di essere infornata. Ecco tutti i passaggi della ricetta nel dettaglio.

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