월남쌈재료 고기 훈제오리 월남쌈 만들기 오리훈제 요리 만드는법

색색이 고운 재료를 그릇에 담고 라이스페이퍼와 따뜻한 물, 곁들일 소스를 취향껏 준비하면 누구나 좋아하는 월남쌈 만드는법 뚝딱이죠. 월남쌈재료 준비 및 손질만 하면 근사하고 푸짐한 식사를 준비할 수 있어요. 아삭아삭 맛과 영양 가득 채소, 단백질 가득한 훈제오리나 고기, 해물 등 다채로운 맛을 느낄 수 있답니다. 라이스페이퍼 위에 채소와 고기를 넣고 먹기 좋게 돌돌 말아 쌈을 싼 뒤 소스에 콕 찍어 먹음 입안 가득 아삭하게 씹히는 식감과 어우러지는 조화로운 맛있음이 가득해요~ 기호에 따라 재료를 그릇에 담아 셀프로 만들어 드셔도 좋고 돌돌 말아준 뒤 그릇에 담아내도 좋아요. 눈과 입이 즐거운 오리훈제요리 같이 만들어 보아요^^

Good

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

월남쌈재료는 딱 정해져있다기보다 채소, 고기류, 해산물 등 다양하게 준비해 주시면 됩니다. 취향껏 재료를 곁들여 먹을 수 있어 매력적인 요리랍니다. 모든 재료를 먹기 좋게 채를 썰어 크기 밸런스를 맞추어 주면 되어요. 양배추와 양파, 당근은 채를 썰어요. 파프리카는 심지를 제거하여 채를 썰어주는데요. 색깔별로 준비해 주시면 먹음직스러워요~ 깻잎은 반으로 잘라 채를 썰고, 오이도 채를 썰어 준비해 줍니다. 그 외 새싹채소, 적양배추, 무순 등 준비해 주시면 좋아요. 크래미는 결대로 찢어주고 파인애플은 체에 밭쳐 통조림 국물을 털어줍니다. 라이스페이퍼는 취향껏 넉넉하게 준비해 주시면 됩니다.

Step 2

달군 팬에 훈제오리를 구워줍니다. 노릇노릇하게 구워준 뒤 키친타월로 기름을 빼줍니다.

Step 3

큰 접시에 채소와 파인애플, 크래미를 먹기 좋게 담아줍니다. 가운데로 고기를 담아줍니다. 고기 종류는 오리 이외에 돼지고기나 소고기를 간장 양념하여 준비해 주셔도 좋고, 닭 가슴살을 삶아 준비해 주셔도 좋아요. 닭가슴살 같이 담백한 고기류를 준비하시면 식단 조절할 때 먹기도 좋아요. 재료를 푸짐하게 담아준 뒤 라이스페이퍼와 따뜻한 물을 볼에 담아 테이블 위에 올려줍니다. 곁들이는 소스는 땅콩소스와 칠리소스 준비해 주었어요. 시판용 소스가 다양하게 나와 그걸 활용하시면 보다 간편하고 맛있게 드실 수 있어요. 따뜻한 물을 볼에 담을 때 레몬 한 조각 곁들여 주면 보기에도 좋고 은은하게 향이 있어 먹기에도 좋아요~ 따뜻한 물에 5~10초 정도 담근 뒤 라이스페이퍼를 평평한 그릇에 담아요. 좋아하는 재료를 넉넉하게 넣어줍니다. 취향껏 골라 먹는 재미가 있어요^^ 속을 가득 채우면 아삭아삭 식감도 좋고 채소를 가득 맛있게 챙겨 먹을 수 있답니다. 소스를 곁들여 먹음 별미가 따로 없어요~ 영상도 같이 담았어요. 훈제오리 월남쌈 만들기 집에서 푸짐하고 특별하게 맛있는 요리를 즐겨보세요^^ 끄읕 !

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