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Cinnamon roll alla zucca
Instructions
Cook:25min
La cinnamon roll alla zucca è una brioche morbida, saporita, speziata e dolce, tutto al punto giusto. Se vi piacciono le classiche cinnamon rolls tanto quanto a me e siete amanti del binomio zucca e cannella, non potete lasciarvi sfuggire questa delizia! In questo caso io ho fatto 1 unica brioche grande, per cambiare rispetto alle classiche cinnamon rolls, ma voi se preferite le potete fare piccoline ;) Come per tutti i lievitati, i tempi di preparazione sono un pochino lunghi, ma vi assicuro che ne vale decisamente la pena!
Updated at: Thu, 27 Mar 2025 18:37:35 GMT
Nutrition balance score
Unbalanced
Glycemic Index
69
Moderate
Glycemic Load
63
High
Nutrition per serving
Calories648.8 kcal (32%)
Total Fat27.7 g (40%)
Carbs91.7 g (35%)
Sugars46.9 g (52%)
Protein8.9 g (18%)
Sodium407.2 mg (20%)
Fiber2.1 g (8%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
8 servings

150 grzucca
già pulita

450 grfarina 00

100 grzucchero di canna

7 grlievito di birra secco

0.5 cucchiainocannella

1 pizziconoce moscata

1 pizzicozenzero

90 grburro

120 grlatte

1 cucchiainosale

1uovo

olio di semi
per ungere la ciotola

200 grzucchero di canna

100 grburro

2 cucchiainicannella

1 pizzicosale

125 grformaggio philadelphia

1 cucchiaiolatte

70 grzucchero a velo
Instructions
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