By Rita Cutone
Pizza rustica stracchino ricotta e noci
8 steps
Prep:5minCook:35min
Questa ricetta serve per verificare che tu non sia intollerante al lattosio... o ad eliminare i latticini dal tuo frigorifero.
Updated at: Sun, 10 Mar 2024 22:41:57 GMT
Nutrition balance score
Unbalanced
Glycemic Index
42
Low
Glycemic Load
4
Low
Nutrition per serving
Calories205.2 kcal (10%)
Total Fat14.6 g (21%)
Carbs10.2 g (4%)
Sugars4.3 g (5%)
Protein8.4 g (17%)
Sodium313.1 mg (16%)
Fiber0.2 g (1%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
6 servings
Instructions
Step 1
Stendere la pasta brisé
Pasta briséStep 2
In un piatto unire la ricotta e lo stracchino
stracchino125g
ricotta250gStep 3
Aggiungere il sale, il pepe e la noce moscata
Pepe macinato
sale fino
noce moscataStep 4
Spalmare il composto sulla pasta brisé
Step 5
Aggiungere una parte delle noci sbriciolate e chiudere i bordi
noci8 Step 6
Cospargere di parmigiano e aggiungere altre noci
parmigiano grattugiatoStep 7
Infornare secondo la cottura riportata sulla confezione della pasta brisé (per me 200° ventilato per 35 min). È normale se durante la cottura si gonfia, si sgonfierà da solo
Step 8
Tagliare e servire con un po' di miele per creare il giusto contrasto
Notes
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Delicious
Easy
Crispy
Sweet
Go-to
