Calabaza asada con especias

Name: Calabaza asada con especias
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Cuisine: American
Ingredients: 1 calabaza butternut mediana (aprox. 1 kg); 1 cucharada de aceite de oliva; ¼ de cucharadita de sal; ½ cucharadita de jengibre molido; 4 clavos de olor (ligeramente machacados); 1 cucharadita de cominos (semilla); 1 cucharadita de semillas de hinojo; 1 cucharadita de ajo en polvo; 1 cucharadita de cebolla en polvo; 1 cucharadita de salvia; ½ cucharadita de albahaca; ½ cucharadita de tomillo; ½ cucharadita de nigella; ½ cucharadita de semillas de fenogreco; ¼ de cucharadita de semillas de mostaza negra; 6 hojas de lima kafir (desechas a mano); ¼ de cucharadita de perejil picado