Baccalà alla napoletana

Name: Baccalà alla napoletana
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 10 min
Cuisine: Italian
Ingredients: 600 g di baccalà ammollato; 500 g di pomodori pelati; 100 g di olive di Gaeta; 1 cucchiaio di capperi dissalati; 1 spicchio d’aglio; prezzemolo fresco; origano secco; farina; olio extravergine di oliva; 1 peperoncino fresco; olio di semi per friggere; sale; pepe

Instructions

Prep:20minCook:50min

Il baccalà alla napoletana è un secondo piatto di pesce gustoso e colorato. È una ricetta della tradizione del Sud Italia che ne esalta i sapori e gli odori, grazie al pomodoro, le olive, i capperi e l’origano. Perfetta da condividere in famiglia.

Updated at: Fri, 05 Jun 2026 07:16:10 GMT