Zuppa inglese

Name: Zuppa inglese
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Cuisine: British
Ingredients: 200 gr di savoiardi; 150 ml di liquore alchermes; 125 gr di zucchero; 5 tuorli; 50 gr di maizena; 500 ml di latte; 1 stecca di vaniglia; 25 gr di cacao amaro; 100 ml di panna per dolci; scagliette di cioccolato

Instructions

Prep:20minCook:20min

La zuppa inglese è un dolce al cucchiaio formato da una base di pan di spagna o savoiardi bagnati nel liquore alchermes che si alternano ad uno strato di crema pasticcera e una al cacao. La zuppa inglese è un dolce molto semplice da realizzare ma grazie alla sovrapposizione di vari ingredienti di colori diversi, ha un grande effetto scenico e oltretutto e' davvero molto buona. Questa ricetta potete trovarla anche sul numero di giugno della rivista la prova del cuoco magazine a seguito di uno speciale sull'Emilia Romagna :)

Updated at: Sat, 29 Mar 2025 17:44:33 GMT