꽃게튀김 만드는 법

Name: 꽃게튀김 만드는 법
Cuisine: Asian, Korean
Ingredients: 꽃게 1마리(150g); 녹말가루 3큰술(30g); 식용유 3컵(600ml); 식용유 1큰술(15ml); 마늘(다진 마늘) 2/3큰술(7g); 생강(다진 생강) 1/2작은술(2g); 대파(다진 대파) 2작은술(6g); 홍고추(건고추) 1개(2g); 양념(간장 2큰술(30ml); 청주 1큰술(15ml); 설탕 1큰술(10g); 물 1작은술(5ml); 참기름 1작은술(5ml); 후춧가루(후춧가루 약간)); 간장 → 굴소스 (담백하고 감칠맛이 난다.)