By Chefkoch
Ražnjici mit Djuvec-Reis und Ajvar
Instructions
Prep:40minCook:25min
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Updated at: Sun, 11 May 2025 06:27:34 GMT
Nutrition balance score
Good
Glycemic Index
53
Low
Glycemic Load
35
High
Nutrition per serving
Calories949.1 kcal (47%)
Total Fat57.6 g (82%)
Carbs65.2 g (25%)
Sugars9 g (10%)
Protein40.1 g (80%)
Sodium1243.8 mg (62%)
Fiber6.3 g (23%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
4 servings

850gSchweinenacken
am Stück

2knoblauchzehe

50mlOlivenöl
+ etwas zum Braten

75mlweißwein trockener

1 EL gestrPimentón de la Vera
oder picante

1 tlsalz

1 TLPfefferkörner bunte
oder schwarze, frisch gemahlen

1 EL gehäuftMajoran
oder Oregano, getrocknet

1 EL gestrThymian getrocknet

250gErbsen
TK, oder frische, gepalte

360gPaprikaschote rote
oder 4 Spitzpaprikaschoten rote

2 elolivenöl

200glangkornreis

600mlgemüsebrühe

2 elajvar

4 StieleMajoran
oder Oregano
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