Pizza con champiñones, cecina y trufa

Name: Pizza con champiñones, cecina y trufa
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 30 min
Cuisine: Italian
Ingredients: 500 gramos de harina de media fuerza; 10 gramos de levadura fresca de panadero; 8 gramos de sal; 300-320 gramos de agua mineral o agua con gas; 20 gramos de aceite de oliva virgen extra; c/n de harina para la mesa de trabajo; ½ cebolla morada pequeña; 2 champiñones; 3-4 lonchas de cecina cortada muy fina; c/n de queso grana padano o parmesano; c/n de trufa negra fresca (Tuber melanosporum); 1 c/s de piñones nacionales; c/n de aceite de oliva virgen extra

Instructions

Prep:45minCook:45min

Os traemos nuestra receta de Pizza con champiñones, cecina y trufa negra fresca y os animamos a que hagáis lo posible por probarla, pues seguramente se convertirá en una de vuestras preferidas. No tiene nada que ver con las pizzas cargadísimas de queso ni con las que el tomate se apodera del conjunto. Esta pizza, además de sabrosa, es equilibrada en sabores, una verdadera delicia. Tomad nota de la elaboración paso a paso. …

Updated at: Thu, 18 Dec 2025 03:11:01 GMT