
By Giallo Zafferano
Torta al caffè
Instructions
Prep:1hCook:45min
La torta al caffè è un dolce ricco e scenografico realizzato con una base alle nocciole farcita con una morbida crema al caffè. Scopri dosi e ricetta!
Updated at: Tue, 25 Mar 2025 14:23:23 GMT
Nutrition balance score
Unbalanced
Glycemic Index
67
Moderate
Glycemic Load
57
High
Nutrition per serving
Calories783.6 kcal (39%)
Total Fat44.5 g (64%)
Carbs85.9 g (33%)
Sugars61 g (68%)
Protein13.4 g (27%)
Sodium208 mg (10%)
Fiber1.5 g (5%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
6 servings

165guova
medie

125gburro
a temperatura ambiente

110gzucchero

100gfarina 00

40gfarina di nocciole

30gfecola di patate

20gzucchero a velo

10gacqua

5gCaffè solubile

6glievito in polvere per dolci

500glatte intero

300gPanna
fresca, liquida, fredda

200gzucchero

40gamido di mais
maizena

4tuorli

8ggelatina in fogli

Chicchi di caffè
tostati
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