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Maniçoba simples do Pará
Instructions
Prep:4h 35min
Receita de Maniçoba simples do Pará. Enviada por Claudione e demora apenas 275 minutos.
Updated at: Thu, 21 Nov 2024 17:05:40 GMT
Nutrition balance score
Good
Glycemic Index
48
Low
Glycemic Load
66
High
Nutrition per serving
Calories1094.7 kcal (55%)
Total Fat36.1 g (52%)
Carbs136.6 g (53%)
Sugars7.6 g (8%)
Protein55.6 g (111%)
Sodium1851 mg (93%)
Fiber6.9 g (25%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
12 servings
4kgmaniva
pré-cozida, por 7 dias
0.5kgpaio
defumado, cortado em cubos
0.5kgtoucinho defumado
bacon, cortado em cubos
0.5kgcharque
carne seca, cortado em cubos e escaldado
0.5kgchouriço
defumado, fatiado
0.5kgbucho bovino
parte da “colmeia” e “livro”, limpo, cortado em pedaços e escaldado
0.5kgcostela de porco
salgada e escaldada
6folhas de louro
1cebola
grande, picada
6pimentinhas verdes
cambuci, de temperar - não confundir com pimenta ardida, picadas
4dentes de alho
grandes, descascado e picado
0.5 colher chápimenta em pó
0.5 colher chácominho em pó
1 maçocheiro verde
coentro
chicória
cebolinha
picados
Instructions
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Notes
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Bland
Crispy
Delicious
Dry
Easy
