By Kochbar
Wiener Schnitzel vom Kalb mit Pellkartoffelsalat
Instructions
Prep:25minCook:20min
Lieblingsgericht von RTL-Punkt-12 Moderatorin Katja Burkard
Updated at: Mon, 13 Jan 2025 06:35:22 GMT
Nutrition balance score
Unbalanced
Glycemic Index
64
Moderate
Glycemic Load
60
High
Nutrition per serving
Calories1933.4 kcal (97%)
Total Fat151.4 g (216%)
Carbs92.6 g (36%)
Sugars6.4 g (7%)
Protein50.8 g (102%)
Sodium1118.3 mg (56%)
Fiber8.8 g (31%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
4 servings
4 stkkalbsschnitzel
aus der oberschale, oder schulter
2 stkeier
50gmehl
200gsemmelbrösel
500gbutterschmalz
salz
pfeffer
aus der mühle
1 stkzitronenspalte
zum servieren
1kgfestkochende kartoffeln
salz
0.25lbrühe
1 stkzwiebel
1 stkknoblauchzehe
4 elrapsöl
1 elsenf
pfeffer
aus der mühle
3 elweißweinessig
200gfeldsalat
1 elkürbiskern öl
Instructions
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