Singapur aus dem Wok: Gebratene Glasnudeln mit Schweinefleisch

Name: Singapur aus dem Wok: Gebratene Glasnudeln mit Schweinefleisch
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Cuisine: Asian
Ingredients: 100 g dünne Glas- oder Reisnudeln; 2 Eier; 100 g Chinakohl; 3 Möhren; 2 rote Zwiebeln; 1 grüne Paprika; 2 Frühlingszwiebeln; 250 g Schweinegeschnetzeltes; 3 Esslöffel Öl; 1/2 Teelöffel Currypulver; Salz, Pfeffer; 1 Esslöffel Rotwein; 2 Esslöffel Sojasauce; 2 Teelöffel Sesamöl; 1/2 Esslöffel Fischsauce; 1 Teelöffel Zucker

Instructions

Prep:20minCook:15min

In Singapur ist das 'Mei Fun' sehr beliebt: Gebratene Glasnudeln landen vermengt mit Omelett-Streifen, Schweinefleisch, Gemüse und Sauce im heißen Wok.

Updated at: Fri, 20 Jun 2025 01:19:00 GMT