Gâteau au chocolat mousse Facile

Name: Gâteau au chocolat mousse Facile
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Cuisine: European, Mediterranean, French
Ingredients: 2 gros œufs; 55 g de sucre (¼ tasse); 40 g de farine tout usage (⅓ tasse); 10 g de cacao en poudre (1,5 c. à soupe); ⅛ c. à café de sel; ¼ c. à café de levure chimique; 300 g de chocolat au lait (de préférence Cadbury Dairy Milk, haché); 360 g de crème épaisse (1,5 tasse); Ganache au chocolat (préparée avec la recette ci-dessus); 240 g de crème épaisse (1 tasse, bien froide); Crème fouettée (facultatif :); ¾ tasse de crème (180 ml); 1 c. à soupe de sucre granulé; 2 à 3 c. à soupe de cacao en poudre pour la décoration