By swissmilk.ch
Fisch-Meerfrüchte-Eintopf (Caldeira de pescados y mariscos)
Instructions
Prep:25minCook:10min
Updated at: Sun, 27 Jul 2025 01:51:31 GMT
Nutrition balance score
Great
Glycemic Index
15
Low
Glycemic Load
2
Low
Nutrition per serving
Calories452.9 kcal (23%)
Total Fat17.6 g (25%)
Carbs16.4 g (6%)
Sugars6.5 g (7%)
Protein42.2 g (84%)
Sodium749.6 mg (37%)
Fiber2.6 g (9%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
4 servings
3 elöl
1kgfische
meerbarben, rougets, oder schollen, küchenfertig, in 4-5 cm breite stücke geschnitten
500gmiesmuscheln
tiefgekühlt, oder venusmuscheln, gesäubert
250gcrevetten
carabineros, geschält
500gzwiebeln
in stücke geschnitten
1grüne peperoncini
in ringe geschnitten
1rote peperoncini
in ringe geschnitten
1 tlpaprikapulver
salz
pfeffer
aus der mühle
3 dlweisswein
fischfond, oder gemüsebouillon
2 dlgemüsebouillon
oder fischfond
0.5 bundpetersilie
fein gehackt, zum garnieren
Instructions
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