Nutrition balance score
Unbalanced
Glycemic Index
59
Moderate
Glycemic Load
16
Moderate
Nutrition per serving
Calories237.4 kcal (12%)
Total Fat12.5 g (18%)
Carbs26.9 g (10%)
Sugars14.1 g (16%)
Protein6.1 g (12%)
Sodium283.5 mg (14%)
Fiber2.1 g (8%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
10 servings
Instructions
Step 1
Faire fondre le beurre. Faire attention à ce qu'il ne soit pas trop chaud, afin de ne pas cuire les œufs.
Step 2
Mettez 3 bananes dans un bol et écrasez-les avec une fourchette. Ajoutez le sucre et mélangez.
Step 3
2. Ajoutez le sel, le beurre fondu et les œufs, puis mélangez.
Step 4
3. Ajoutez la levure, la farine et la poudre protéinée. Mélangez jusqu'à obtenir une préparation lisse.
Ajoutez des pépites de chocolat à ce moment selon le goût.
Step 5
Mettez du papier sulfurisé dans un moule à cake (25 cm) et ajoutez la pâte.
Coupez la dernière banane en deux et placez-la sur le dessus de la pâte.
Faites cuire pendant 1h15 au four à 150°C. Ajoutez un récipient d'eau bouillante au fond du four pendant les 25 dernières minutes. Cela reproduira l'effet d'un four à vapeur.
Step 6
Laissez refroidir, et dégustez.
Notes
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