Nutrition balance score
Unbalanced
Glycemic Index
56
Moderate
Nutrition per recipe
Calories5208.2 kcal (260%)
Total Fat295.8 g (423%)
Carbs579.2 g (223%)
Sugars457.5 g (508%)
Protein73.4 g (147%)
Sodium2416.1 mg (121%)
Fiber25.5 g (91%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
0 servings
Für den Teig
Für die Buttercreme
Für die Füllung
Für die Verzierung
Instructions
Für den Teig
Step 1
Mohn waschen und über Nacht trocknen
Step 2
Zucker und Eier schaumig schlagen bis sich die Masse vervielfacht hat
Step 3
Vorsichtig Mehl, Backpulver und gewaschenen Mohn unterheben
Step 4
Teig in eine Springform (26er) geben und bei 175 °C für 15 - 20 min backen
Step 5
Boden abkühlen lassen und 1x teilen
Für die Buttercreme
Step 6
Pudding mit Milch und Zucker nach Verpackungsangaben kochen
Step 7
Butter und Pudding auf Raumtemperatur bringen
Step 8
Zu der Butter nach und nach Pudding unterrühren
Für den Kuchen
Step 9
Auf die erste Hälfte des geteilten Bodens etwas Buttercreme verteilen
Step 10
Darauf die Preiselbeeren geben
Step 11
Anschließend die zweite Hälfte des Bodens drauflegen
Step 12
Den Kuchen mit der restlichen Buttercreme bestreichen
Für die Verzierung
Step 13
Gehackte Mandeln anrösten
Step 14
Schokolade raspeln
Step 15
Den Kuchen mit Mandeln und Schokolade verzieren
Notes
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