Geswirlter Schoko Kirsch -Käsekuchen

Heute gibt es diesen total cremigen, sehr saftigen und geswirlten Schoko Kirsch-Käsekuchen für euch. Habe ihn gestern gebacken und noch mit Kirschen getoppt – Ein Träumchen sag ich euch. Himmlisch…

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Step 1

Die Ränder einer Rechteckige Springform 28 x 18,5 cm oder Backform ca.20x25-30 cm leicht fetten und den Boden mit Backpapier auslegen.

Step 2

Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen.

Step 3

Für die Käsemasse alle Zutaten kurz und gut miteinander verrühren.

Step 4

Für den Teig Butter, Zucker, Vanillezucker und Salz cremig rühren. Eier nach und nach dazu rühren. Mehl, Speisestärke ,Kakao und Backpulver mischen und unterheben.

Step 5

Anschließend den Schokoteig in die vorbereitete Form gießen und glatt streichen. Die Käsemasse entweder Klecksartig oder gleichmäßig darüber verteilen.

Step 6

Nun die gut abgetropften und leicht abgetupften Kirschen darüber verteilen und mit einer Gabel - hier mit einem Löffel und Holzstäbchen - marmorieren.

Step 7

Mandelblättchen darüber streuen und den Kuchen auf der mittleren Schiene ca. 30 -35 Minuten je nach Ofen backen. Stäbchenprobe machen.

Step 8

Abkühlen lassen und in Stücke geschnitten sich schmecken lassen.

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