Tartare de tomate et d'avocat

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Step 1

Coupez les tomates en quartiers, épépinez-les et taillez-les en petits dés. Coupez les avocats en deux, retirez le noyau et détaillez la chair en petits cubes.

Step 2

Dans un saladier, mélangez l'huile, le citron et la coriandre ciselée. Salez, poivrez. Ajoutez les tomates et les avocats, quelques graines de sésame et mélangez bien. Réservez 20 min au frais avant de servir.