Nutrition balance score
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Ingredients
2 servings
Instructions
Step 1
1. Coupez les branches du fenouil, retirez la base, coupez-le en 4 dans la longueur et retirez le cœur en bas qui est dur.
Step 2
2. Taillez les morceaux à la mandoline en faisant attention à vos doigts.
Step 3
3. Mélangez avec l'aneth hachée, le jus de citron, huile d'olive sel poivre et des copeaux de parmesan.
Step 4
Mélangez à la main pour bien imbiber le tout ! Goûtez et ajustez l'assaisonnement si besoin. Faites mariner au frais minimum 1h. Enjoy
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