Salade Poulet mariné Chou et Légumes

Name: Salade Poulet mariné Chou et Légumes
Prep time: 15 min
Cook time: 6 min
Total time: 21 min
Cuisine: Mediterranean
Ingredients: 1 c. à s. d'huile d'olive; 1 c. à s. de vinaigre de cidre; 1 petite poignée de basilic frais haché; 200 g de chou rouge; 15 tomates cerises; 30 g de carottes râpées; 50 g de poivron jaune; 50 g de concombre; 200 g de filet de poulet (mariné); 10 g d'amandes concassées; 10 g de graines au choix; Jeunes pousses d'épinard; 1 citron vert

3 steps

Prep:15minCook:6min

Updated at: Sat, 20 Jul 2024 13:27:12 GMT

Nutrition balance score

Great

Glycemic Index

Low

Glycemic Load

Moderate

Nutrition per serving

Calories642.1 kcal (32%)

Total Fat31.8 g (45%)

Carbs42 g (16%)

Sugars16.6 g (18%)

Protein54.8 g (110%)

Sodium292.4 mg (15%)

Fiber13.5 g (48%)

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Ingredients

1 servings

1 c à shuile d'olive

1 c à svinaigre de cidre

1 petite poignéebasilic frais

200gchou rouge

30gcarottes

50gconcombre

200gfilet de poulet

mariné

10gamandes

concassées

10ggraines

au choix

jeunes pousses d'épinard

1citron vert

Instructions

Step 1

Dans un saladier, mélanger l'huile d'olive, le vinaigre de cidre, le basilic, le sel et le poivre.

Step 2

Ajouter successivement le chou rouge émincé, les tomates cerises, les carottes râpées, le poivron jaune et le concombre coupés en dés, le poulet mariné cuit et coupé en morceaux, les amandes, les graines et les pousses d'épinard lavées. Mélanger délicatement.

Step 3

Arroser de jus de citron vert avant de déguster.