Nutrition balance score
Unbalanced
Glycemic Index
52
Low
Glycemic Load
8
Low
Nutrition per serving
Calories69.7 kcal (3%)
Total Fat0 g (0%)
Carbs15.6 g (6%)
Sugars12.5 g (14%)
Protein1 g (2%)
Sodium431.7 mg (22%)
Fiber1.5 g (5%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
4 servings
Instructions
Step 1
Währenddem der Zucker in einer Pfanne auf mittlerer Stufe (4 bis 5 von 10) langsam karamellisiert, die Tomaten pürieren und danach durch ein grobes Sieb drücken, um sie von den Kernen zu befreien. Wenn der Zucker flüssig ist, das Tomatenpüree, den Essig, die Paprika und die Gewürze untermischen. Alles zusammen bei niedriger stufe (ca. auf Stufe 4) langsam einkochen lassen, bis die Flüssigkeit auf ca. die hälfte eingekocht ist. Alles zusammen mixen und zum Schluss durch ein feines Sieb pressen.
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