Soupe de carottes au lait de coco, curcuma et coriandre

Updated at: Thu, 17 Aug 2023 03:47:59 GMT

Step 1

Toc toc toc !!!

Step 2

Lavez, éplucher l’oignon ainsi que les carottes.

Step 3

Dans un faitout, ajouter les carottes couper en rondelles ainsi que l’oignon.

Step 4

Recouvrir d’eau, ajouter le kub or poulet, coriandre, curcuma, poivre, sel.

Step 5

Laisser cuire 40 minutes.

Step 6

Une fois cuit, ajouter la préparation dans un blender avec 2 petit bols de bouillon, et la brique de lait de coco.

Step 7

Mixer.

Step 8

Rectifiez l’assaisonnement si nécessaire.

Step 9

Servir aussitôt avec des petites rondelles d’oignon rouge et quelques feuilles de coriandre fraîche.

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