Pizzarolle mit Blätterteig

Unbalanced

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Step 1

Das Ei verquirlen. Den Knoblauch schälen, klein schneiden und danach mit der Pizzasauce vermischen. Die Champignons in Scheiben schneiden.

Step 2

Den Blätterteig auf einem Backblech ausrollen und die Pizzasauce darauf verteilen. Mit Kräutern bestreuen. Danach mit den Zutaten belegen und mit dem Mozarella bestreuen.

Step 3

Den belegten Teig einrollen. Dabei die sichtbaren Blätterteigteile mit Ei bestreichen. Die Rolle von oben noch mit italienischen Kräutern bestreuen.

Step 4

Für 35 Minuten bei 170°C Umluft backen.