Flammkuchen mit Lachs und Rucola

Heiß und kalt lecker.

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Step 1

Teig auf 2 Backblechen verteilen.

Step 2

Schmand auf die Teigplatten streichen.

Step 3

Zwiebel in feine Streifen schneiden ind auf den Schmand streuen.

Step 4

Lachsscheiben zerreißen und auf dem Schmand verteilen.

Step 5

Bleche im auf 200° C vorgeheizten Backofen ca. 20 Minuten knusprig backen.

Step 6

Senfsosse verkleppern und sparsam auf dem Flammkuchen versprenkeln.

Step 7

Rucola überstehen, sofort mit dem Pizzarad in 9 Teile schneiden und genießen.