By Lydia Kettner
Flammkuchen
5 steps
Prep:10minCook:25min
Statt Speck ist auch Kochschinken sehr lecker
Updated at: Thu, 17 Aug 2023 07:34:26 GMT
Nutrition balance score
Unbalanced
Glycemic Index
68
Moderate
Glycemic Load
118
High
Nutrition per serving
Calories1452.8 kcal (73%)
Total Fat71.2 g (102%)
Carbs173.6 g (67%)
Sugars11 g (12%)
Protein30.1 g (60%)
Sodium3350.9 mg (168%)
Fiber9.8 g (35%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
1 servings
Instructions
Step 1
Mehl, Öl Wasser und Salz zu einem glatten Teig verkneten. Bei Bedarf noch etwas Mehl hinzu geben
Step 2
Den Teig ausrollen
Step 3
Saure Sahne auf dem Teig verteilen und mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen
Step 4
Zwiebeln in die gewünschte Form schneiden und mit dem Speck auf dem Teig verteilen
Step 5
Im Ofen für cam 25 min bei 200 °C backen
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