순두부 달걀찜

☆☆ 싱거워서 손이 잘 안감 간장이나 액젓을 좀 더 추가해볼까

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Step 1

달걀, 소금, 멸치 액젓, 당근, 멸치 육수 넣고 젓기

Step 2

뚝배기에 순두부 넣고 달걀 물 넣고 저어주기

Step 3

중간불에 올려놓고 가장자리가 약간 끓으면 순두부 으깨면서 저어주기

Step 4

뚜껑 덮고 5분간 익히기

Step 5

대파, 후추 올리고 참기름 두르고 2분간 더 끓이기