국민 대표 반찬, 진미채볶음

Updated at: Thu, 05 Oct 2023 14:38:42 GMT

Step 1

오징어채를 미지근한 물에 가볍게 헹군 후, 수분을 조금 제거한 뒤 남은 수분은 키친타월로 제거해주세요.

Step 2

오징어채를 그릇에 담아 작은 크기로 잘라줍니다. 그리고 맛술 2T, 마요네즈 2T을 넣고 잘 섞어줍니다. 약 5분 동안 나두세요.

Step 3

양념 소스 만드는 방법: 그릇에 식용유 2T, 간장 1T, 설탕 1T, 다진 마늘 1T, 맛술 3T, 고추장 3T을 넣고 잘 섞어줍니다.

Step 4

미리 예열한 팬에 양념 소스를 넣고 1분 동안 끓여주세요. 양념 소스가 끓으면, 오징어채를 넣고 잘 섞어줍니다. 마지막에 물엿 3T, 참기름 1T, 깨소금 1T을 넣고 잘 섞어줍니다. 식혀서 통에 담아드시고 드시면 됩니다.

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