Pasta zucchine e tonno

La pasta tonno e zucchine è un primo piatto veloce, pronto in meno di mezz'ora. Una ricetta facile e gustosa con un abbinamento semplice perfetto per "risolvere" pranzi e cene, anche dell'ultimo minuto.

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Step 1

In una pentola versare l'olio e le cipolle tagliate molto fini. Fare cuocere per 1 minuto poi spegnere la fiamma

Step 2

Lavare bene le zucchine e eliminare le parti terminali

Step 3

Tagliare le zucchine a rondelle e aggiungerle alle cipolle

Step 4

Versare l'acqua fino a coprire completamente le zucchine poi chiudere con il coperchio per 10 minuti

Step 5

Trascorsi 10 minuti togliere il coperchio e salare. L'acqua deve asciugarsi quasi del tutto e le zucchine dovranno risultare morbide quindi continuare la cottura per 10 minuti

Step 6

Aggiungere il tonno alle zucchine e girare bene

Step 7

Cuocere la pasta in acqua salata

Step 8

Scolare la pasta e aggiungere il condimento poi impiattare