Limoncello Maison 🍋

Updated at: Wed, 03 Apr 2024 22:03:23 GMT

Step 1

Éplucher les citrons et laisser infuser les zestes de citron dans l’alcool pendant 2 à 6 semaines à l’abri de la lumière, en remuant régulièrement pour que les arômes se développement bien.

Step 2

Faire chauffer le sucre et l’eau pour en faire du sirop.

Step 3

Une fois refroidi, mélanger le sirop avec l'alcool filtré de ses zestes.

Step 4

Mettez en bouteille et laisser reposer 1 semaine avant de déguster. Conserver au congélateur.

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