Nutrition balance score
Unbalanced
Glycemic Index
64
Moderate
Glycemic Load
10
Low
Nutrition per serving
Calories59.2 kcal (3%)
Total Fat0.1 g (0%)
Carbs15.4 g (6%)
Sugars14.1 g (16%)
Protein0.2 g (0%)
Sodium1.5 mg (0%)
Fiber0.3 g (1%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Instructions
Infusion de menthe
Step 1
Préparer l’infusion en versant 250ml d’eau bouillante sur 3 grandes feuilles de menthe
Step 2
Laisser tremper et refroidir pendant au moins 30 minutes
Sorbet
Step 3
Entre-temps, faire bouillir les 750ml d’eau et y faire fondre le sucre
Step 4
Refroidir, puis ajouter la menthe, le jus de citron et l’infusion de menthe
Step 5
Faire refroidir à nouveau et verser le mélange dans une sorbetière manuelle, si vous en avez une, ou dans un plateau métallique dans le congélateur de votre réfrigérateur
Step 6
Si vous avez une sorbetière manuelle, la remplir de glace et tourner. (Peut être remplacer par une sorbetière électrique)
Step 7
Si vous placer le mélange dans un plateau métallique dans votre congélateur, vous assurer de l’enlever lorsqu’il sera partiellement gelé et le remuer vigoureusement avant de le recongeler. Répéter ce manège au moins une fois avant de le laisser se durcir complètement
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