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Guillaume Schifflers
By Guillaume Schifflers

Bruschetta Tomates-Basilic

6 steps
Prep:15min
Updated at: Sat, 23 Dec 2023 12:32:29 GMT

Nutrition balance score

Good
Glycemic Index
66
Moderate
Glycemic Load
48
High

Nutrition per serving

Calories597.4 kcal (30%)
Total Fat30 g (43%)
Carbs71.8 g (28%)
Sugars7.1 g (8%)
Protein12.7 g (25%)
Sodium871.6 mg (44%)
Fiber4.4 g (16%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Instructions

Step 1
Préchauffer le four à 230°C.
Step 2
Couper la baguette en tranche d'1 cm environ et les placer sur une feuille de cuisson.
baguettebaguette1
Step 3
Enduire les deux côtés de chaque tranche d'huile d'olive.
baguettebaguette1
huile d'olivehuile d'olive60ml
Step 4
Les faire cuire pendant 6 minutes jusqu'à ce qu'elle soit légèrement croustillantes.
Step 5
Dans un bol, mélanger les dés de tomates, l'ail émincé, le vinaigre balsamique, le basilic, le sel et le poivre.
tomatestomates3
Basilic fraisBasilic frais1 càc
Vinaigre balsamiqueVinaigre balsamique1 càc
gousses d'ailgousses d'ail2
selsel1 pincée
poivrepoivre1 pincée
Step 6
Frotter l'ail sur le haut de chaque tranche et y placer le mélange de tomates.
gousses d'ailgousses d'ail2

Notes

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