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archicath c
By archicath c

Burrata et tomates rôties

6 steps
Prep:10minCook:30min
Updated at: Wed, 08 May 2024 15:43:58 GMT

Nutrition balance score

Good
Glycemic Index
48
Low
Glycemic Load
15
Moderate

Nutrition per serving

Calories325.4 kcal (16%)
Total Fat16.5 g (24%)
Carbs32 g (12%)
Sugars6.4 g (7%)
Protein17 g (34%)
Sodium742.5 mg (37%)
Fiber3.5 g (13%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Instructions

Step 1
Mettre les tomates, les gousses d'ail entières, le romarin, sel, poivre dans un plat à four. Verser un filet d'huile d'olive.
Step 2
Enfourner 30min à 200°C
Step 3
Griller les tranches de pain
Step 4
Étaler dessus l'ail cuit
Step 5
Mettre sur chaque tartine une moitié de burrata
Step 6
Ajouter les tomates, le basilic haché, du sel et du poivre et à nouveau un filet d'huile d'olive ou le jus de cuisson

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