La Fondue Savoyarde 🫕

Updated at: Fri, 22 Mar 2024 11:51:04 GMT

Step 1

Retirer les croûtes des fromages et les râper ou les couper en petits cubes.

Step 2

Peler la gousse d'ail, la couper en deux et frotter l'intérieur du caquelon.

Step 3

Porter le vin blanc à frémissements, baisser le feu, puis ajouter le fromage, petit à petit, en remuant avec une spatule en bois entre chaque ajout.

Step 4

Ajouter la gousse d'ail, la noix muscade, le poivre puis verser le kirsch.

Step 5

Remuer, la fondue est prête !

Step 6

Déguster la fondue savoyarde avec des dés de pain au levain légèrement rassis.

1 liked

0 disliked