Gelatina de rompope y nuez

Para compartir con todos en Año Nuevo.

Unbalanced

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

Se hidrata la grenetina en agua fría.

Step 2

Se calientan la leche, el azúcar y el bicarbonato.

Step 3

En cuanto hierva, se retira la mezcla del fuego y se le agrega la grenetina, se revuelve hasta que esta se desintegre.

Step 4

Se agregan la crema y el rompope y se sigue mezclando hasta que el resultado sea lo más homogéneo posible.

Step 5

Se vierte en un molde y, cuando la gelatina empiece a cuajar, se le agregan las nueces picadas.