Nutrition balance score
Unbalanced
Glycemic Index
71
High
Glycemic Load
17
Moderate
Nutrition per serving
Calories235.9 kcal (12%)
Total Fat14.8 g (21%)
Carbs23.6 g (9%)
Sugars11.6 g (13%)
Protein2.3 g (5%)
Sodium8.7 mg (0%)
Fiber0.5 g (2%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
8 servings
Instructions
Step 1
En una olla añadir el agua, el azúcar y la mantequilla a fuego medio mezclar, dejar que hierva. Añadir la harina de golpe, mezclar hasta formar una masa uniforme.
Step 2
Dejar en enfriar la masa en un bowl, añadir el huevo batido y la vainilla mezclar hasta obtener una masa homogénea. Pasar la masa a una manga pastelera con boquilla de estrella.
Step 3
En una olla añadir el aceite y calentar a fuego medio. Formar los churros sobre el aceite y cortar con tijeras. Freir hasta que estén dorados. Escurrirlos sobre papel absorbente.
Step 4
Espolvorear los churros con la mezcla de azúcar y canela. Servir los churros con chocolate caliente.
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