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By Rosine

Buche aux marrons

3 steps
Prep:15minCook:5min
Updated at: Wed, 03 Jan 2024 15:00:38 GMT

Nutrition balance score

Unbalanced
Glycemic Index
54
Low
Glycemic Load
64
High

Nutrition per serving

Calories785.3 kcal (39%)
Total Fat33 g (47%)
Carbs119.5 g (46%)
Sugars82 g (91%)
Protein11.1 g (22%)
Sodium25 mg (1%)
Fiber9 g (32%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Instructions

Step 1
La veille, faire fondre séparément le beurre et le chocolat coupé en morceaux
Step 2
Mélanger dans l'ordre: la crème et la purée de marrons, le beurre puis le chocolat
Step 3
Verser dans un moule à cake tapissé de papier sulfurisé et réserver une nuit au réfrégirateur

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