Pancakes

Unbalanced

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

Dans un grand bol, mélanger les ingrédients secs : farine, levure, le sucre, le sel et un sachet de sucre vanillé

Step 2

Dans un autre bol, mélanger les jaunes d'oeuf avec le lait puis ajouter le mélange dans le bol contenant les ingrédients secs

Step 3

Dans un grand bol, mélanger les blancs d'oeuf jusqu'à les faire monter en neige avec un batteur électrique. Continuer jusqu'à l'obtention d'une consistence ferme

Step 4

Ajouter les blancs en neige dans le bol principal progressivement en recouvrant délicatement chaque cuiller de blanc en neige

Step 5

Cuire la préparation à la poêle. Retourner le pancake lorsque des bulles sont visibles en surface