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By Laura Di Florio
✅MERLUZZO CON PATATE IN PADELLA
Avete dei filetti di pesce in congelatore? Ci penso io 😎
👉Vi lascio 3
facilissime. L’idea perfetta per la cena
✅MERLUZZO CON PATATE IN PADELLA:
X 4
4 filetti di merluzzo
1 barattolo di pomodorini in scatola (o 200 freschi)
1 cipolla
3 patate
Qb sale, pepe, acqua, prezzemolo,capperi e olive taggiasche
Soffriggi la cipolla in olio, poi unisci pomodorini, sale e pepe. Cuoci per 10 m, poi aggiungi strato di patate sottili e sale. Copri con acqua e cuoci qualche istante. Adagia sopra il merluzzo a pezzi, olive, capperi. Copri con coperchio e fai cuocere per circa 15-20m, smuovendo il tegame ogni tanto. Servi
✅MERLUZZO ALLA MEDITERRANEA 🍅
X 4:
4 filetti di merluzzo
150-200 g di pomodorini
Qb olive taggiasche o nere (20 circa)
1 cucchiai di capperi
Scorza di 1 piccolo limone
Mezzo bicchiere vino bianco
1 spicchio aglio
Qb sale, olio, pepe, prezzemolo
Condisci i pomodorini a metà con olio e sale. Versa in teglia e aggiungi: merluzzo a pezzi, aglio, limone, prezzemolo, capperi, vino, olio, sale e e pepe. Cuoci in forno ventilato a 190 per circa 20 m-25 m.
✅NASELLO ( o merluzzo)GRATINATI 🥳
X 2 persone:
250-300 g di filetti di nasello
5-6 fettine ( piccole) di pane fresco
3 pomodorini
1 spicchiò aglio piccolo
Prezzemolo, pinoli e sale qb
3 cubetti di Grana o pecorino
Qb olio ( circa 3 cucchiai abbondanti) il composto deve diventare umido.
Cuocete i filetti in forno caldo, meglio se ventilato, a 190 per circa 20-25m. Se la panatura dovesse colorirsi troppo, coprite la teglia con della carta stagnola.
Updated at: Thu, 01 Feb 2024 15:34:03 GMT
Nutrition balance score
Great
Glycemic Index
66
Moderate
Nutrition per serving
Calories2753 kcal (138%)
Total Fat76.7 g (110%)
Carbs220.8 g (85%)
Sugars40.5 g (45%)
Protein305.8 g (612%)
Sodium6698.8 mg (335%)
Fiber33.4 g (119%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
0 servings
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4filetti di merluzzo
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1 barattolopomodorini in scatola
o 200 freschi
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1cipolla
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3patate
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sale
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pepe
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acqua
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prezzemolo
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capperi
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olive taggiasche
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4filetti di merluzzo
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20olive taggiasche
o nere
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1 cucchiaicapperi
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1limone
Scorza, piccolo
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1spicchio aglio
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sale
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olio
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pepe
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prezzemolo
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3pomodorini
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1spicchiò aglio
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Prezzemolo
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pinoli
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sale
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3 cubettiGrana
o pecorino
Instructions
Step 1
Soffriggi la cipolla in olio, poi unisci pomodorini, sale e pepe. Cuoci per 10 m, poi aggiungi strato di patate sottili e sale. Copri con acqua e cuoci qualche istante. Adagia sopra il merluzzo a pezzi, olive, capperi. Copri con coperchio e fai cuocere per circa 15-20m, smuovendo il tegame ogni tanto. Servi
Step 2
Condisci i pomodorini a metà con olio e sale. Versa in teglia e aggiungi merluzzo a pezzi, aglio, limone, prezzemolo, capperi, vino, olio, sale e e pepe. Cuoci in forno ventilato a 190 per circa 20 m-25 m.
Step 3
Cuocete i filetti in forno caldo, meglio se ventilato, a 190 per circa 20-25m. Se la panatura dovesse colorirsi troppo, coprite la teglia con della carta stagnola.
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