Gebrannte Mandeln

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Step 1

Wasser, Zucker, Vanillezucker und Zimt in eine Pfanne geben und auf mittlerer Hitze erwärmen, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat.

Step 2

2. Die Mandeln hinzufügen und unter ständigem Rühren erhitzen, bis die Flüssigkeit verdampft ist und die Mandeln trocken sind.

Step 3

3. Die Hitze reduzieren und weiter rühren, bis der Zucker karamellisiert und die Mandeln eine gold braune Farbe bekommen.

Step 4

4. Die gebrannten Mandeln auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben und abkühlen lassen.

Step 5

5. Genießen Sie Ihre selbstgemachten gebrannten Mandeln!